Buffet
Dyk ned i en overdådig lækker buffet
Patrick F. tager den klassiske buffet til helt nye højder. Dine gæster vil blive forkælet med en smagspallette af nøje sammensatte retter bestående af salater, kødudskæringer, cremer med mere. Alt sammen akkompagneret af vores lækre hjemmebagte surdejsbrød.
Buffet gør sig godt til arrangementer, hvor du gerne vil give dine gæster rig mulighed for selv at vælge, hvad de ønsker at stille deres sult med.
Du behøver ikke gå på kompromis med dine ønsker til, hvad buffeten skal indeholde – Patrick F. imødekommer alle dine buffetønsker.
(Minimumsbestilling på 30 kuverter)
Vores mad ledsages altid af en kok – hvilket er inkluderet i prisen.
Buffet 1
Varmerøget laks · rygeost · radisser · salat · urter
Tigerrejer · hvidløg · urtesalat
Hjemmebagt brød · 3 slags dip
Stegt kalkuncuvette · citron · hvidløg
Kalvesteg · timian
Stegte kartofler · rosmarin · Rødvinsauce
Grillet grønt
Årstidens grove salat
Brownie · karamel · bær
Frugtfad · udskåret frugt
Buffet 2
Koldrøget laks · rygeost · urtesalat
Lynstegt tun · sesamcreme · urter
Tigerrejer · hvidløg · persille
Hjemmebagt brød · 3 slags dip
Grillet kalveculotte · citron · timian
Grillet kyllingoverlår · hvidløg · persille
Grillet nakkefilet med BBQ
3 slags blandet salat · dressing
Fyldig chokoladekage · kaffe · bær · karamel
Små glas med bær · hvidchokolade creme
Frugtfad · udkåret frugt
MAD UD AF HUSET
- Mad
- Drikkevarer/vin
- Telt
- Servering
- Service
- Musik