• Om
  • Frokostordning
  • Menu-inspiration
    • Bryllup
    • Konfirmation
    • Tapas
    • Social Dining
    • Reception
    • Share Food
    • Gourmet
    • Private Dining
    • Snacks
    • Buffet
    • Forretter
    • Natmad
  • Kontakt
Social Dining

Social Dining

Social Dining – lad os være sammen om den gode mad

Er du med på mad-noderne, og er mad for dig mere end blot noget spiseligt på en tallerken? Overvej om der ikke, til dit næste arrangement, skal sættes fokus på madens sociale samlingskraft. Det er ikke uden grund, at Social Dining har taget restaurationsbranchen i Norden med storm.
Hos Patrick F. elsker vi Social Dining konceptet, da det fokuserer på essensen af mad, når den er allerbedst. Nemlig måden, hvorpå mad kan berige dig med gode smage, og samtidig styrke samvær, relationer og danne en følelse af fællesskab.
Vi har stor erfaring i at sammensætte menuer til Social Dining, så I altid præsenteres for en bred vifte af smagsindtryk og kombinationer. Som alle er værd at samles om. Vi har her udarbejdet to små inspirationsmenuer, hvor mange af vores personlige favoritter indgår. Er du til Social Dining med udgangspunkt i et bestemt verdenskøkken eller konkrete råvarer, så lad os se, hvad vi i samarbejde med dig, kan fremtrylle til dine gæster.

Minimum bestilling på 10 personer.

Prisen varierer afhængig af antallet af kuverter.

MENU 1

Pris pr. kuvert fra 1095,-

Brændt laks · japansk mayo · citron creme

Lynstegt tun · sesam · edamamebønner

Sprød kongereje · tangsalat · citrus mayo

Spansk serrano · trøffelcreme · syltet løg · pecorino ost

Hjemmebagt surdejsbrød · mojo creme · aioli

Grillet ribeye · ristet svampe · urter

Friteret kartoffel · røget chili creme

Små ristede karotter · brunet smør · Vesterhavsost

Små glas · sprød kage · friske bær · chokoladecreme

Vandbakkelse · mørk mousse · hindbær

MENU 2

Pris pr. kuvert fra 975,-

Lynstegt tun · sesam · edamamebønner

Sprød kongereje · citron creme · tangsalat

Sprængt and · teriyaki · peanuts · koriander

Hjemmebagt surdejsbrød · mojo creme · aioli

Grillet ribeye · ristet svampe · urter

Friteret kartoffel · røget chili creme

Små ristede karotter · brunet smør · Vesterhavsost

Små glas · sprød kage · friske bær · chokoladecreme

Unika® Gammel Knas · kvædekompot

MAD UD AF HUSET

Skal vi hjælpe med det praktiske til din fødselsdag, havefest eller konfirmation? Ring og hør mere ...
Vi kan sørge for
  • Mad
  • Drikkevarer/vin
  • Telt
  • Servering
  • Service
  • Musik
  • og meget andet ...
Alle menuer kan skræddersyes og laves ud af huset
T:+4521 61 44 99
info@patrickf.dk
PATRICK F. ApS
Bredskifte Alle 15
8210 Aarhus V
CVR-nr. 40957642