Hovedretter
Inspiration til hovedretten
Vi laver mad både til de, der er tilhængere af en stor og saftig bøf, men også til de, der ønske en lidt mere sofistikeret type hovedret. Hos Patrick F. påskønnes alle typer af hovedretter, uanset, om det er de med sauce, cremer eller andet tilbehør. Tag dine personlige mad-ønsker med til bordet, og lad os forvandle dem til en hovedret, der behager alles smagsløg.
Vi har altid fokus på sæsonens råvarer og høj kvalitet, lad derfor gerne os råde dig i valget af hovedret. På denne måde får dine gæster kun serveret det allerbedste, årstiden har at byde på.
MENUFORSLAG
Citronnmarineret lammeculotte
Lam · bagte hvidløg · tomatiseret lammesauce
Sødmælks kalv
Kalv · bagte løg · gulerødder · brunet smør · dampet kartofler · rødvinsauce
Stegt unghanebryst
Unghane · grillet grønt · lys tomatsauce · stegte kartofler
MAD UD AF HUSET
Skal I holde bryllup, havefest eller en fødselsdag, og ønsker I ikke selv at stå for det praktiske? Ring og hør nærmere …
Vi kan sørge for
- Mad
- Drikkevarer/vin
- Telt
- Pynt og bordopdækning
- Serveringspersonale
- Service
- Musik
Alle menuer kan skræddersyes og laves ud af huset